米沢牛ビーフシチュー（600g/約3人分）

米沢牛肩ロースを地元置賜の赤ワインやたっぷりの野菜で長時間コトコト煮込みました。

さらに、ドミグラスソースを加え柔らかさと旨みを引き出しました。